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Handgefertigte Linguine aus Neapel.
Italiener bezeichnen Linguine nicht ohne Grund als die beste Pasta der Welt. Sie eignen sich auf Grund ihrer Form hervorragend für traditionelle sowie auch moderne Saucen aus Fleisch, Gemüse oder Fisch. Beispiele hierfür sind Linguine mit Garnelen, Pasta al Limone, Linguine Carbonara oder Pasta Bolognese.
Italienische Pasta mit rauer Oberfläche.
Die Nudel sind verglichen zu Spaghetti etwas dicker und flacher. Ein Unterscheidungsmerkmal zu herkömmlicher Pasta ist die raue Oberfläche, die bei der Verarbeitung mit Bronze-Formen entsteht. Durch diese Eigenschaft kann die Sauce erst richtig an der Pasta haften und somit eine ausgewogene Kombination gelingen. Die Teigwaren werden ausschließlich aus hochwertigem und natürlichem Hartweizen hergestellt. Dies sorgt dafür, dass die Linguine herrlich duften und einen aromatischen Eigengeschmack haben. Ebenso führt es dazu, dass die Pasta immer bissfest ist und nicht zum weichkochen ist.
Linguine kaufen bei Cavolobianco.
Pastificio Luigi produziert mit seinem kleinen Team aus 11 Personen Teigwaren in Kampanien, südlich von Neapel. Seine Produkte sind modern und innovativ. Die Rezeptur hingegen ist ein traditionelles Geheimnis das gewahrt wird.
Italienische Linguine kaufen und den Duft von echter Pasta kennenlernen!
Gewicht
500g
Hersteller
Marulo
Geschmack
Natürlich, duftet nach frischem Getreide.
Lagerung
An einem kühlen und dunklen Ort für mehrere Monate. Nach dem Öffnen luftdicht verschlossen lagern.
*Größe und Gewicht können leicht von der Angabe abweichen.
Wir arbeiten ausschließlich mit möglichst kleinen Bauern und Manufakturen aus Italien zusammen, welche nach traditionellen und originalen Methoden arbeiten.
Höchste Qualität
Alle Produkte in unserem Shop haben Spitzenqualität, sind exklusiv und haben einen echten Geschmack. Das ist die stetige Mission von unseren Bauern und Cavolobianco.
Nachhaltige Herstellung
Wir achten darauf, dass unsere Bauern natürliche Herstellmethoden benutzen und mit der Natur sowie der Saison arbeiten. Die Reinheit der Herstellung und Produkte ist Grundlage für deren Qualität.
