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Pomodoro Secchi aus Apulien.
Getrocknete Tomaten, auch Pomodor Secchi genannt, sind von italienischen Antipasti-Variationen bekannt. Ebenso werden mit ihnen klassische Gerichte wie Spaghetti Bolognese oder Pizzen verfeinert um eine zusätzliche fruchtige Note in das Gericht zu bringen.
Sonnengereifte Tomaten in Spitzenqualität.
Die Tomatenpflanzen gedeihen an der Ostküste Italiens und reifen ihre Früchte in der Mittelmeer-Sonne. Direkt nach der Ernte werden die Tomaten getrocknet, wodurch sie ihren intensiven Geschmack beibehalten. Die Familie De Carlo achtet sehr, auf die Ernte zum exakten Reifegrad, um das volle Potenzial ihres Gemüses zu nutzen. Der Ansatz des Familienunternehmens ist, ihre Produkte natürlich zu verarbeiten und so wenige Inhaltsstoffe wie möglich zu verwenden. Dadurch sichern sie höchste Qualität.
Hochwertiger und natürlicher Geschmack.
Die getrockneten Tomaten schmecken fruchtig, salzig und intensiv nach Tomaten. Die Fruchtigkeit liegt an der Sonnenreifung, das Salz stammt von der Konservierung, die Intensität der eigenen Aromen kommt von der natürlichen Verarbeitung.
Getrocknete Tomaten kaufen bei Cavolobianco.
Wir garantieren dir höchste Qualität und verlässlichen Service bis zur Haustüre. Unsere Produkte sind einzigartig und genau aus diesem Grund hier im Shop erhälltlich.
Gewicht
300g
Hersteller
Olio de Carlo
Geschmack
salzig, intensiv und süß-herb - wie die Essenz des Sommers
Lagerung
An einem kühlen und dunklen Ort für mehrere Wochen. Nach dem Öffnen bald verbrauchen, und verschlossen aufbewahren.
Wir arbeiten ausschließlich mit möglichst kleinen Bauern und Manufakturen aus Italien zusammen, welche nach traditionellen und originalen Methoden arbeiten.
Höchste Qualität
Alle Produkte in unserem Shop haben Spitzenqualität, sind exklusiv und haben einen echten Geschmack. Das ist die stetige Mission von unseren Bauern und Cavolobianco.
Nachhaltige Herstellung
Wir achten darauf, dass unsere Bauern natürliche Herstellmethoden benutzen und mit der Natur sowie der Saison arbeiten. Die Reinheit der Herstellung und Produkte ist Grundlage für deren Qualität.
