Handgefertigte Biscotti aus der Toskana.
Biskotten, italienisch auch biscotti, sind leichte, trockene und süße Kekse mit einer länglichen Form, die besonders luftig und porös sind. Sie werden traditionell mit Eiern, Zucker und Mehl hergestellt und zeichnen sich durch ihre Fähigkeit aus, Flüssigkeiten wie Kaffee oder Likör gut aufzusaugen, ohne dabei auseinanderzufallen. Dies macht sie zu einer beliebten Zutat in Desserts wie Tiramisu, russische Creme, Torten und co.
Kaffe und Tiramisu Biskotten.
Das toskanische Gebäck wird im Heimatland also entweder weiterverarbeitet, zu Kaffe und Tee serviert oder pur genascht. Dabei saugt sich der Keks mit Flüssigkeit an und es entsteht ein süßer, einzigartiger Geschmack. Diesen besonderen Biskotten wurde zur klassischen Teigmasse noch Kakao hinzugefügt, welcher sein Aroma genüsslich einbringt. Ein Unterscheidungsmerkmal zu gewöhnlichen Biskotten aus dem Supermarkt ist, dass die biscotti von di Nanni keine zusätzliche Zuckerschicht haben da sie ohnehin genügend Geschmack haben.
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Giovanni war bereits als junger Mann verliebt in italienisches Gebäck. In der Manufaktur "Di Nanni", welche sich von seinem Namen ableitet, werden hoch qualitative, italienische Kekse hergestellt. Der Betrieb legt dabei hohen Wert auf die Natürlichkeit der Rohstoffe, welche im Anschluss, durch traditionelle Backkunst, zu erstklassigen Süßigkeiten führen. Glück für dich, hier kannst du die Tiramisu Biskotten kaufen!
Füllmenge
300g
Hersteller
Le Dolcezze di Nanni
Geschmack
knusprig, süß, natürlich, kakaoig
Lagerung
Kühl und trocken lagern.
Inhaltsstoffe
Zutaten: Weizenmehl, Zucker, frische ganze Eier 17 %, Butter 11 %, Kakaopulver 5 %, Backtriebmittel: (E450i, E500i, Maisstärke), Backtriebmittel: E503, natürliches Kakaoaroma.
